熟(shu)食全自動(dong)真空(kong)包裝機的(de)主要(yao)作用(yong)是(shi)(shi)除(chu)去氧(yang)氣(qi)(qi)(qi)與空(kong)氣(qi)(qi)(qi)中(zhong)各種氣(qi)(qi)(qi)體,以(yi)有利于防止(zhi)食品變質,其原理也比較簡單,因食品霉(mei)腐(fu)變質主要(yao)由(you)微生(sheng)(sheng)物(wu)的(de)活動(dong)造成,而大(da)多數微生(sheng)(sheng)物(wu)(如霉(mei)菌(jun)和酵母菌(jun))的(de)生(sheng)(sheng)存是(shi)(shi)需要(yao)氧(yang)氣(qi)(qi)(qi)的(de),而真空(kong)包裝就(jiu)是(shi)(shi)運用(yong)這(zhe)個(ge)原理,把包裝袋(dai)內和食品細胞內的(de)氧(yang)氣(qi)(qi)(qi)抽(chou)掉,使微物(wu)失去生(sheng)(sheng)存的(de)環境(jing)。實驗證明:當(dang)包裝袋(dai)內的(de)氧(yang)氣(qi)(qi)(qi)濃度低(di)時(shi),微生(sheng)(sheng)物(wu)的(de)生(sheng)(sheng)長和繁殖速度就(jiu)急劇下降(jiang),氧(yang)氣(qi)(qi)(qi)濃度0.5 時(shi),大(da)多數微生(sheng)(sheng)物(wu)將受到抑制(zhi)而停(ting)止(zhi)繁殖。
- 訪問次數:1778
- 廠商性質:生產廠(chang)家
- 更新日期:2024-01-15